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Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan para ser alimentos con una alta concentraci\u00f3n de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de prote\u00ednas y tambi\u00e9n de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almid\u00f3n, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energ\u00eda. Otra ventaja de las lentejas es su aportaci\u00f3n de fibra, y su bajo contenido en l\u00edpidos, el que las convierte en aliadas de los que tienen que hacer dieta para controlar su peso.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, f\u00f3sforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como \u00e1cido f\u00f3lico y antioxidante que protege las c\u00e9lulas de nuestro organismo contra la oxidaci\u00f3n.<\/p>\n
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Entre sus beneficios, destaca ser un excelente remedio ante el estre\u00f1imiento, los trastornos de colon y las dolencias cardiovasculares, puesto que la fibra consigue mantener equilibrados los niveles de colesterol en sangre.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, y por todas las propiedades que poseen, las lentejas son muy recomendables para combatir el estr\u00e9s, la depresi\u00f3n, el colesterol, la osteoporosis y la decalcificaci\u00f3n, tambi\u00e9n son beneficiosas para la artrosis, artritis o reumas, los problemas de colon, la diabetes , la anemia y los problemas cardiovasculares y degenerativos. Es muy aconsejable consumir lentejas durante la lactancia y el embarazo, por su aportaci\u00f3n de \u00e1cido f\u00f3lico y prote\u00ednas. Tambi\u00e9n ayudan en el tr\u00e1fico intestinal, son buenas para los dientes y los huesos, el cabello, la piel y las u\u00f1as, y son anti-cancer\u00edgenos, por sus propiedades antioxidantes.
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Las lentejas reducen el colesterol<\/ins><\/p>\n La fibra soluble de las lentejas ayuda a eliminar el colesterol.<\/p>\n Las lentejas contra la Diabetes<\/p>\n La fibra soluble en las lentejas atrapa los carbohidratos. Esto a su vez retrasa la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n, ayudando a evitar grandes oscilaciones en los niveles de az\u00facar en la sangre durante todo el d\u00eda.<\/p>\n Las lentejas en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/p>\n Un estudio que se llev\u00f3 a cabo por el Departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela de la Salud P\u00fablica de Harvard en Boston, ha demostrado que las dietas en las que se consumen muchas lentejas reducen el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de mama. [vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb20px\u00bb][vc_column_text] Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan para ser alimentos con una alta concentraci\u00f3n de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de prote\u00ednas y tambi\u00e9n de hidratos de carbono, en concreto…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full_width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-777","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n
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